Autor/es
Fernando González Laxe
Sinopsis
En este trabajo se distinguen tres apartados. El primero hace referencia al desarrollo de los marcos normativos en el ámbito de los cultivos marinos, haciendo hincapié en los planteamientos relacionados con la asignación de las opciones de cultivo y en criterios de optimización individual. Un segundo epígrafe se vincula con las distintas estrategias que se derivan de las políticas institucionales. Y, por último, en el tercer apartado, reflejamos las posiciones competitivas de las empresas dedicadas a la producción de moluscos y sus diferentes especializaciones, atendiendo a los mercados, distribucióncomercialización, procesos integradores y calidades del producto.
